Atleta de Saddle Bronc da ProRodeo está fazendo o possível para manter os vizinhos alimentados em Dakota do Sul durante esta pandemia do novo coronavírus
As lojas perto do atleta de Saddle Bronc da ProRodeo, Cole Elshere estão ficando sem carne em Dakota do Sul, nos Estados Unidos, por causa da pandemia do COVID-19. No entanto, Elshere está fazendo o possível para manter os vizinhos bem alimentados.
“Com essa epidemia, as lojas não estão acompanhando. Vamos tentar continuar crescendo e administrar mais gado por meio de nosso programa. Espero que a nossa oferta atenda à demanda. É uma benção poder ajudar”, disse Elshere em entrevista para o site da ProRodeo.
O caubói de 30 anos começou a vender carne embalada de seu rebanho no outono passado, sob o nome Elshere Ranch Beef. “Sempre criamos gado e percebemos que a carne que desfrutamos aqui no rancho era algo que muitas pessoas não conheciam. Por isso, retemos alguns bois para alimentar e vender localmente”,
No entanto, quando o COVID-19 chegou no estado de Dakota do Sul, as lojas venderam rapidamente todo o estoque de carne bovina. Diante da situação, Elshere resolveu colocar um anúncio no Facebook e já vendeu tudo o que tinham disponível, com reservas até maio.
Ainda de acordo com o atleta da ProProdeo, ele estima ter entregado carne para 40 casas e tem cerca de uma dúzia de famílias na fila. Sua carne é processada em Sturgis, em Dakota do Sul, e, depois, inspecionados antes da venda.
“Essas famílias pode ficar tranquilas agora ao saberem que seus congeladores estão armazenados para durar o ano todo. Além disso, tranquilos ao saber onde a carne foi criada e como foi tratada. Na loja, você não sabe de onde vem”, acrescenta.
Estoque de Elshere será reabastecido
Elshere se classificou três vezes para a National Finals Rodeo. Neste ano, ganhou o Heart O ‘Texas Fair & Rodeo, em Waco e o Cinch World’s Toughest Rodeo, em Indianápolis, antes que os rodeios precisassem ser cancelados ou adiados por causa da pandemia.
“Ainda não nos afetou muito a pandemia. Temos 800 bezerros chegando. Vai demorar alguns meses por aqui, com certeza.”, finaliza o atleta da ProRodeo.
Fonte: ProRodeo
Tradução e adaptação: Natália de Oliveira
Crédito da foto: Reprodução/ProRodeo
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