O cavalo Sublime, desenvolvido no Sul de Minas com sua marcha tríplice apoio, começou a chamar atenção pela comodidade. Por terem porte e andamento diferenciados, os cavalos foram reconhecidos na sede do Império.

Viraram sinônimos de nobreza e perfeição no que diz respeito a cavalos de sela. Esses animais foram apelidados de cavalos mangalargas, em um a referencia à fazenda de onde vinham, segundo a versão mais consistente levantada pelos pesquisadores.